Pour ce nouveau numéro de notre rubrique « Voyage culinaire« , le chef cuisinier Cheche Ahlinvi nous apprend à faire du CAKE AU YAOURT.
TEMPS: 45 min
PERSONNES: 06
INGRÉDIENTS:
-3 pots de farine
-3 œufs
-2 pots de sucre semoule
-1 sachet de sucre vanille
-1 sachet de levure chimique
-1 pot de yaourt
-1 pot d’huile
MATÉRIEL:
-Fouet
-Four
-Moule à cake
PRÉPARATION:
ETAPE 1
Mettre dans cet ordre un pot de yaourt nature, la farine, le sucre, le sucre vanille et mélanger.
ETAPE 2
Rajouter les 3 œufs, mélanger.
Etape 3
Mettre l’huile, mélanger et ajouter le sachet de levure.
Etape 4
Mélanger encore. La pâte doit être lisse
Etape 5
Beurrer le moule et y verser la pâte.
Etape 6
Mettre au four 30 min à 180 dégrée Celsius (thermostat 6), en surveillant régulièrement.
CONSEIL DU CHEF (Cheche Ahlinvi Contact : 91 83 15 00) : « Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau. Plantez-y le couteau. Il doit ressortir propre, si le gâteau est bien cuit ».
Bon appétit !!!
Annick Gbényédi
